カットして混ぜる - 食品撹拌機ミキサー.com

餃子の粉砕・撹拌作業時間を60％短縮した、冷凍食品工場の事例

当工場では、スーパーや通販サイトで売られる冷凍食品を製造しています。冷凍食品は、単身者の増加や、女性の社会進出などを背景に、需要が伸びてきており、中でも主力の冷凍餃子は、ここ10年程度で売上が倍以上になり、1日約4,000個程度製造してい...

当社はホテルや飲食店向けに牛・豚ミンチ肉や、ソーセージ、ハム等加工品の製造・販売を行っています。牛肉、豚肉の加工にはミキサーを使っていたのですが、鉄部品が使われており、錆や鉄粉などの異物混入リスクが高かったです。導入してから15年程度たち、...

当社は料亭、ホテル、結婚式場や百貨店向けに長年総菜やお弁当、冷凍食品などを提供してきました。また、老人ホーム、高齢の病院患者様向けにムース食と呼ばれる食事を提供しております。ムース食とは、噛むことや飲み込みむことが難しい高齢者の方でも、自分...

当社は小売店、飲食店、ホテル・旅館、学校・病院給食向けに自家製麺を製造しているほか、大手デパートのプライベートブランドの冷麺、チャンジャなどの食品、調理に使う調味料を製造しています。